全ての協定校が留学先の対象ですか？

留学プログラムによって異なります。
学位留学の場合は、学位留学協定を結んでいる特定の大学のみ派遣対象となります。
交換留学、ブリッジ留学、スペイン語圏交換留学、スペイン語圏ブリッジ留学、専門留学は、交換留学制度により学生交換をしています。
いずれの場合も、該当する学生交換協定を締結している大学への留学は可能ですが、毎学期、各協定校との学生交換の状況が異なる為、必ずしもすべての協定大学に派遣が出来る訳ではありません。
また、派遣時の情勢や安全状況により、派遣を中止する場合もあります。